Wir wandern durch die Endmoränenlandschaft der Hüttener Berge, umrunden den Aschberg, durchwandern das Schoothorster Tal, streifen den Brekendorfer Wald und erfahren Interessantes über die Geschichte und Ökologie der landschaftsprägenden Knicks.
Für die moderne Landwirtschaft sind Knicks ein funktionales, ökologisches und ökonomisches Plus, das wertvolle Ökosystemleistungen erbringt. Der effektive Wind- und Erosionsschutz verhindert, dass wertvoller Oberboden bei Trockenheit weggeweht wird. Darüber hinaus verdunsten Böden und Pflanzen weniger Wasser, was besonders in trockenen Frühjahren den Ertrag sichert. Insgesamt wirken Knicks zudem als Puffer: Sie schützen angrenzende Kulturen vor dem Austrocknen, können Tau speichern und Luft- sowie Bodentemperaturen ausgleichen.
Wie entstehen neue Lebensräume für Vögel, Amphibien und andere Tierarten? Auf zwei Flächen sehen wir neue Knicks, Kleingewässer und eine renaturierte Au und erhalten Einblicke in die praktische Naturschutzarbeit.
Im waldarmen Schleswig-Holstein sind Knicks wichtige Verbundachsen, Lebensraum und Nahrungsquelle für Pflanzen, Vögel, Insekten und Säugetiere. Wir erkunden, wie sich die Tiere und Pflanzen der Knicks auf den Winter vorbereiten.
Die Knickpflege besitzt durch die energetischen Nutzungsmöglichkeiten der anfallenden Biomasse bzw. Holzhackschnitzel ein großes wirtschaftliches Potenzial. Das von dem Unternehmensverbund Schleswig Stadtwerke betriebene Heizwerk Gildestraße verfeuert jährlich circa 2.000 bis 2.500 m³ Holzhackschnitzel, die aus der Pflege der umliegenden Knicks stammen. Das angeschlossene Nahwärmenetz kann so 83 Haushalte mit Wärme und Warmwasser versorgen.