Im Rahmen unseres KNICKWERT-Projektes nimmt uns die Haselmaus Hütti, unser Naturpark-Maskottchen, mit auf kulinarische Entdeckungstour durch den Knick. Heute verrät er sein liebstes Rezept für einen herbstlichen Brotaufstrich: eine fruchtige Holunderbutter. Hüttis...
Im Rahmen unseres KNICKWERT-Projektes nimmt uns die Haselmaus Hütti, unser Naturpark-Maskottchen, mit auf kulinarische Entdeckungstour durch den Knick. Heute verrät er sein liebstes Rezept für die herbstliche Knick-Küche: einen fein-herben Weißdorn-Sirup für die kalte...
Im Rahmen unseres KNICKWERT-Projektes nimmt uns die Haselmaus Hütti, unser Naturpark-Maskottchen, mit auf kulinarische Entdeckungstour durch den Knick. Heute verrät er sein liebstes Backrezept mit knackigen Haselnüssen: eine herbstliche Birnen-Haselnuss-Tarte. Hüttis...
Wenn man, so wie meine Frau und ich, in einem Knick wohnt, ist es wichtig, sich mit den Pflanzen auszukennen. Was kann ich fressen, wo baue ich am besten mein Nest, welche Früchte sind giftig? Davon möchte ich erzählen: Wildapfel Neulich erzählte mir meine Nachbarin,...
Wenn man, so wie meine Frau und ich, in einem Knick wohnt, ist es wichtig, sich mit den Pflanzen auszukennen. Was kann ich fressen, wo baue ich am besten mein Nest, welche Früchte sind giftig? Davon möchte ich erzählen: Hainbuche Wer mich kennt, weiß, dass ich fast...
